Cumpleaños de Mami

Esta semana hemos celebrado el cumpleaños de mi madre. Se merecía una tarta especial pero como hemos tenido a Micaela unos días en el hospital, la tarta ha sido para ella.

Un clásico bizcocho de chocolate, 

Receta

Bizcocho:

200 grs de azúcar

225 grs de harina

225 grs de mantequilla

100 grs de Cola Cao

1 sobré de levadura.

Cobertura:

Una tableta de chocolate para postres.

Mi huerto

Mi humilde huertita.

Este año solamente he cosechado tres fresas, una lechuga y una calabaza que todavía no he cortado.

Pero sigo intentandolo voy a empezar a plantar cultivos de invierno a ver si hay más suerte 

Tarta de Minion

Este mes me ha tocado hacer la tarta de Minion , a petición de mi hija para su cumpleaños.
No he usado fondant porque no les gusta así que hice toda la decoración con buttercream.
Ya tengo el carnet de manipulador de alimentos de alto riesgo estoy más tranquila cuando hago tartas.